在餐饮业竞争白热化的今天，消费者对 "安全、卫生、服务" 的要求已从基础刚需升级为品牌核心竞争力。作为深耕行业 17 年的神秘顾客服务专家，深圳 SMS 凭借 "全国覆盖、透明执法、快速响应" 三大核心优势，为餐饮企业打造从 "后厨到前厅" 的全链条品质保障体系。

一、全透明执法，让品质看得见

区别于传统暗查模式，SMS 明访团队全程佩戴执法记录仪，亮明身份执行检查，确保：

• 流程合规：检查人员持健康证上岗，严格遵循《餐饮服务食品安全操作规范》

• 数据留痕：24 小时云端存储检查影像，关键证据可追溯

• 即时反馈：检查结束后 30 分钟内出具初步报告，24 小时提交完整分析

二、精准化服务，让改进有方向

针对餐饮业痛点，SMS 明访服务包含四大核心模块：

• 食品安全检查：覆盖原料存储、加工流程、餐具消毒等 46 个关键控制点

• 服务动线优化：评估排队效率、出餐速度、顾客投诉响应机制

• 环境体验诊断：从装修布局到背景音乐，建立 12 项感官体验评估标准

• 应急能力测试：模拟食品安全事故、客诉升级等突发场景处理

三、全国化网络，让管理无死角

依托 3500 + 专业检查员网络，SMS 实现：

• 48 小时响应：全国 300 + 城市随时发起检查

• 多场景覆盖：从连锁正餐到社区快餐，从高端酒楼到夜市档口

• 行业数据库：累计完成 5000 + 餐饮项目检查

深圳神秘顾客市场调查有限公司

17 年专注品质监测 | 全国 300 + 城市覆盖 | 3500 + 专业检查员